طريقه عمل كباب حلة

الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 120 دقيقة

المقادير:

span.ingredient {display: block; text-align: right; direction: rtl; }
span.ingredient font.amount {width: 150px; float: right; text-align: left; padding-left: 10px;}

1/2 كيلو لحم عدد 1 بصلة متوسطة عدد 1 فص ثوم مقدار سمن مقدار ملح وفلفل وبهارات

التحضير: 1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا

الطبخ: 1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.

الخطوة الاخيرة: هل اعجبتك الوصفة؟ اذن اضغطي الزر التالي:

{lang: 'ar'}

تسلم ايدك ياقمر

بس يا ندى انتى حاطة لينك منتدى فتكات يعنى بتقولى لزائر امشى من هنا وخد منتدى تانى اهوة حاوى حبيبى ابعدى اى لينكات منتديات اخرى

واسفة لكلامى

» كباب عراقي مقلي
» طريقه عمل لسان العصفور بالعكاوى- طريقه تحضير لسان العصفور بالعكاوى
» طريقه عمل بلح الشام
» طريقه عمل الحناء
» طريقه عمل اللازنيه