كعكة الموز الشهية

المقادير:
75 جرام زبدة مذابة
ربع كيلو دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة ملح
نصف م-ص (ملعقة صغيرة) قرفة
نصف م-ص جوز أمريكي مطحون
115 جرام سكر ناعم
1 م-ص فانيليا
2 ثمره موز ناضج
2 حبه بيض
125 مل حليب
9 حبات جوز أمريكي

للتزيين:
2 ثمره موز مقطعة شرائح
50 جرام جوز أمريكي مطحون خشن
3 م-ك كريمه أو روب
2 م-ك عسل

الطريقة:
1.يسخن الفرن الي درجه حراره 190 درجه مئوية ثم يتم هرس الموز بالشوكة

2.يخلط الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح والقرفه والجوز والسكر ويقلب الخليط جيدا ثم يتم خفق البيض في صحن عميق ويضاف اليه الفانيليا والزبده والحليب، ثم يضاف اليه الموز المهروس ويخلط جيدا

3.من ثم يتم اضافه الخليطين الي بعض في صحن عميق

4.يوضع خليط الكعكة في أوراق الالومنيوم ثم تصف في صينية مدهونة بالزبدة ومن ثم يوزع الجوز في كل قطعه كعكة.

5.تدخل صينية كعكة الموز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة

ثم تقدم كعكة الموز للجميع.. صحة وهنا!!